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ジェイン・オースティン料理読本

恥ずかしながら、Jane Austenの本は一冊も読んだことがない。デビューがこんな料理本になるとは思ってもみなかった。古本カフェにて衝動買い。これはれっきとした料理本で、つまりレシピ本。本のサイズだって、大型で所謂料理本サイズ。Austen研究家のディアドレ ル・フェイと、料理史家のマギー ブラックの共著。約200年前のイングランドの中流家庭の食事事情を垣間見ながら、なんなら現代風にアレンジされたレシピを参照しながら...

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Green

Author:Green
夜な夜な本読む・・・日本語は海外文学ばっかり。英語はフィクションばっかり。喰わず嫌いでどこまでいけるのか?

流行りモノとか、人気モノとかすっかりどうでもよくなり、本と散歩とあとはぼぉ~~っとすることだけが今の楽しみ(それでいいのか?)

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