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トマトが桃になるらしい

トマトが桃になる・・・・・という触れ込みにつられ、挑戦してみたトマトのコンポート。

材料:トマト(今回は、またいただきもの)と砂糖、以上。
作り方:トマトを湯むきする。砂糖をまぶす。冷蔵庫で冷やす。以上。
なんて、夏向きのお手軽レシピだろう。

トマトが桃になる

桃か・・・・ わからなくもないな。口にポンといれた瞬間は桃風ではあるが、その後ジュワっと湧き出る酸味はトマトだ。ま、どちらでもよいが、大量にトマトが手に入ったなら、作り置きしておきたい一品である。でもあっつい夏に夕飯づくりを楽にしようと思っても、これはおかずにはなりそうにない。立派なデザート。ヨーグルトとのコンビもいいような気がするので、明日トライしてみよう。
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夜な夜な本読む・・・日本語は海外文学ばっかり。英語はフィクションばっかり。喰わず嫌いでどこまでいけるのか?

流行りモノとか、人気モノとかすっかりどうでもよくなり、本と散歩とあとはぼぉ~~っとすることだけが今の楽しみ(それでいいのか?)

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